凉茶，在广州的地位，省略是相配是冷饮店与朔方的大碗茶，尽管当今市集上的“饮品”陆续的朝三暮四，凉茶在广州照旧占有方寸之地，当今它还属于国度级非物资文化遗产之一。凉茶是把柄当地的状态、水土特征澳门银银河app官方版下载，在遥远防卫疾病与保健的经过中，以中医养生表面为指引，以中草药为原料，食用、转头出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，是东说念主们日常饮用的饮品。

关于广州东说念主来说，由于“干冷”的状态，自小喝凉茶大的老广，会确信“大病找大夫，微恙喝凉茶”，当肠胃不适，祛湿茶去火通气；咳嗽喉干，廿四味抚平闷热；长短生疮，癌痧清热解毒……凉茶仿佛救命水。关于来到广州的外地东说念主，要稳当广州的干冷状态，除了汤水和甜品外，凉茶即是最径直有用的才气。在广州，哪儿不错找到“隧说念”的凉茶铺呢？

一、林氏凉茶

地址：海珠区同福路龙溪首约50号

林氏凉茶，是传统老广老式凉茶铺的形态，来宾不错从店四周墙上斑驳的旧报纸，感受到这家凉茶铺的岁月。其凉茶是家传时期，用自家配方煲制的凉茶，现场手工制作，前店卖后屋煲，现制现卖。

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当你来到这家凉茶铺，毋庸急着下单，不错跟店雇主娘讲一下你的身段情况，把舌头伸出来让雇主娘望望，她就会推选相宜你的凉茶，每杯凉茶齐是私东说念主订制 的。

二、黄振龙凉茶

黄振龙在上世纪30年代的期间在广东三水初始作念一个中医师，他从小对中药很有征询。作念中药，把中药调出来调成凉茶。阿谁期间仅仅给街坊喝的辛苦，自后越来越多街坊需要凉茶喝，1945年抗战奏效，第一家黄振龙开业，在新中国斥地之初，黄振龙凉茶也履历过私营、公私合作、停办的岁月。80年代，在广州开业，一直延续计算于今，如今广州，随地不错见到黄振龙的连锁凉茶铺，皇冠网站牌号就不得不提一下癍痧凉茶，由28种中草药熬制而成，一杯下去，那苦味悉数是让你久久不可健忘。

三、黄氏家传百暖凉茶店地址：德政中路160号

路边很少一间店铺，只须几泛泛，有种历经饱经世故的大事，只须一位婆婆在计算。坊间是这样传这间店的来历的：在上世纪40年代，台山有一位叫百暖的中医，来到广州东奔西跑卖凉茶，谢世时手把手教细君黄婆婆认中药、记配方。百暖中医离开后，黄婆婆十年如一日坐在这里，无客看电视，有客卖凉茶，因为凉茶装在暖壶中，保证每一杯齐是热的。炉火不断，药味不散，那位叫「百暖」的中医，留住的配方，品种未几，志在传际，它一直在滋养着离不开凉茶的广州东说念主。当今住在老城区的广州东说念主，放工后仍然会踩着单车，到小小的凉茶铺里赞理一杯。

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四、耕田公

地址：海珠区洪德路 26 号 ( 木偶剧场对面 )

关于耕田公的印象，我还停留在小期间去荔湾，上东说念主民桥时经过碰见，自色泽顾几次。许多年后，有一天又去荔湾，发现他还在！天然这家店作念的品种越来越多，桃胶、龟苓膏、猪脚姜等，仿佛抢掉了凉茶的“光”，但只须你试一试这家凉茶，一定牢记。经过了这样多年了，这间店一直只卖最经典的三种凉茶，诀别是：老牌耕田公、专业伤风茶、鸡骨夏枯茶，每款凉茶，是按照传统方式熬煮，先是文火熬制3小时煲出药性，停战再闷3小时浸出余味。如故值得怀旧及一试。

终末，辅导饮凉茶的一又友，凉茶要小小一口含在嘴里，冉冉吞下去，这样遵循才最佳！当冉冉喝完一碗凉茶，扫数口腔充满了浓郁的苦味，舌尖微麻，抿一抿嘴，但毋庸多久，就会初始回甘。

这个假期，要是你呆在广州，尽快稳当广州水土，不错计划来一杯凉茶哦！